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　北海道みやげの定番といえば、石屋製菓の「白い恋人」、六花亭の「マルセイバターサンド」、ロイズの「生チョコ」ですが、面白いのが不動の３トップの後ろで頑張るニューカマー。記憶に新しい「生キャラメル」はもう並ばずに買えるようになったし、「じゃがボックル」人気も落ち着いてきたいま、次を狙う中堅・新顔をチェックしてみました。

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ここ10年ほど「知る人ぞ知る」存在だった北海道スイーツに「夕張メロンピュアゼリー」があります。夕張メロンの味と触感をそのままゼリーにしたもので旅行前に予約する人もいるほどの人気商品。夏から秋いっぱいはさらにメロンらしさにこだわった「夕張メロン生ピュアゼリー」も登場。これは「MUST BUY!」です。

世界食品コンクール(モンド・セレクション)「最高金賞」5年連続受賞！
夕張メロンの完熟果肉をそのまま原料として使用したちょっと贅沢なデザート。一番人気は【夕張メロンピュアゼリー 80g×15個入り】￥3,150
（写真提供：株式会社ホリ）

北海道の天然水と果物の王様「夕張メロン」を使った、”もはやゼリーではない”、究極のデザート。一番人気は
【夕張メロン生ピュアゼリー 95g×12個入り】￥3,150
（写真提供：株式会社ホリ）

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昔ながらの製法をもとに、独自の釜で手間ひまをかけてじっくりと時間をかけて焼き上げたバウムクーヘンは、上品な甘さとしっとりとした極上の口当たり。
一番人気は【バウムクーヘン「妖精の森」 ホール・高さ約４cm】￥1,100
（写真提供：株式会社北菓楼）

小樽から人気がでた北菓楼「バウムクーヘン 妖精の森」も、最近女性誌で北海道みやげナンバー１となった注目の味。しっとり感と口溶け感が人気です。同じ小樽ではトーイズ・スウィートの「ショコラフラン」も人気を分けあっています。テレビ番組「的場スイーツ」お勧め、濃厚なムースが口の中で溶けてゆく味わいは絶品。

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富良野からは菓子司新谷「ふらの雪どけチーズケーキ」が注目の品。冷凍で賞味期限30日というのが嬉しい上に、解凍してもぼそぼそしない特殊な製法が人気の理由です。

甘くない系ならホリの「じゃがいもコロコロ」はどうでしょう。北海道産のジャガイモでつくったおかきで、これも人気商品の「開拓おかき」にくらべ、薄味であっさりしているのが特徴。いくらでも食べられる味です。

かつては地方の店舗だけで販売されていたものも、いまま空港や駅、デパートでも手に入るようになりました。でも数はそれほど多くありません。おみやげは早めの時間に探すのがコツです。

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　北海道だけの流行り、というのがあります。古くは「ジンギスカン」「ちゃんちゃん焼き」も北海道ローカルの味。最近でいえば「スープカレー」が人気です。道外にも店が増えましたが、北海道ではあちこちの人気店がオリジナルスープカレーのレトルトを出していて、これもおみやげにもってこい。スーパーやコンビニで探せます。スープカレー人気がどれほどのものか、この地で実感されられるものに「スープカレーラーメン」があります。これは「マルちゃん」や「エースコック」が北海道限定で売っているもので、マルちゃんにはなんと「スープカレー味ヤキソバ」までありました。

道外の知名度はいまひとつですが、おなじくご飯（つまみ）系おみやげにいいのが「ラーサラ」。ラーメンサラダという意味ですが、決して冷やし中華ではありません。主食ではなく、飲み屋でみんなでつつくような、そんな一品です。おみやげショップにも並ぶようになった「ラーサラ三郎」は、麺とごまドレッシングだけのシンプルな内容。これに野菜やノリなど好みでトッピングすると出来上がり。たしかに麺類ながらおつまみ感が醸しだされ、不思議な食べ物です。

このほか、根室の「エスカロップ」、月餅に似た札幌の「月寒あんぱん」、おかず系たい焼き「ハムたい」「カレーたい」などの、他では食べられない味をおみやげに。これはよろこばれること間違いなしです。

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写真はイメージです

　本格的なおみやげは、新鮮食材を狙います。秋の北海道は美味しいものがいっぱい。イクラやカニは有名ですが、なんでもないものが美味しいのが北海道のすごいところ。 たとえば「トウキビ（トウモロコシ）」の採れたては、茹でずに生で食べられます。カボチャやタマネギだって、ふだん食べているのとは鮮度が違います。

ちなみに農家が収穫して各地のスーパーに農産物が並ぶまで、最低３日はかかるとか。市場で新鮮な食材を買って宅配便で送れば、確実に１日早く着く計算になります。この１日の旬の違いが思いの外大きいのです。旬の食材は早起きして、地元の市場から先に送りましょう。

写真はイメージです

９月から市場をにぎわすサケ、サンマ、イクラ、日本でいちばん早い新そばなどが狙い目。ちょっと変わったところで「インカのめざめ」もお勧めです。これはアンデス原産のジャガイモを北海道の風土にあわせて改良した新種で、その栗のような風味が人気。道内のレストランではかなり広まっていますが、まだ市場に流通するほどの生産量がないので、北海道を出るとなかなか手に入りません。ホクホクのインカのめざめに、やはり新鮮なバターを載せて食べてみてください。こんなに贅沢な「おみやげ」はありません。

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